Presentazione del libro "Almanacco Alimentare 2019"
Un'attrice, Alessandra Gigli, uno scrittore, Marco Cosentino, un medico nutrizionista, Luca Piretta presentano al pubblico il loro Almanacco Alimentare del 2019 (Cairo Editore) un calendario di ricette, una al giorno per tutto l’anno, che valorizza l’alternarsi dei piatti, rispetta le stagioni e la diversità.
Ingresso libero fino a esaurimento dei posti disponibili
Chiostro Nina Vinchi
Che si mangia stasera? La domanda assilla quotidianamente milioni di famiglie, preoccupate dal tempo necessario per cucinare, dai costi delle materie prime e dalla necessità di non ritrovarsi a cena sempre con la stessa minestra. Per tutto il 2019, la risposta è nell'Almanacco Alimentare edito da Cairo Editore, scritto da Alessandra Gigli, Marco Cosentino e Luca Piretta.
Ricette facilissime, fatte di ingredienti comuni, nelle quantità giuste, dal costo ragionevole e con le alternative per i vegetariani. Un piatto al giorno, descritto passo per passo, con i tempi di preparazione che solo raramente superano i cinquanta minuti dall’inizio del lavoro alla messa in tavola. Un programma alimentare che si basa sui piatti della tradizione e insieme accoglie la sfida della moderna scienza della nutrizione: la ricerca del benessere.
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Che si mangia stasera? La domanda assilla quotidianamente milioni di famiglie, preoccupate dal tempo necessario per cucinare, dai costi delle materie prime e dalla necessità di non ritrovarsi a cena sempre con la stessa minestra. Per tutto il 2019, la risposta è nell'Almanacco Alimentare edito da Cairo Editore, scritto da Alessandra Gigli, Marco Cosentino e Luca Piretta.
Ricette facilissime, fatte di ingredienti comuni, nelle quantità giuste, dal costo ragionevole e con le alternative per i vegetariani. Un piatto al giorno, descritto passo per passo, con i tempi di preparazione che solo raramente superano i cinquanta minuti dall’inizio del lavoro alla messa in tavola. Un programma alimentare che si basa sui piatti della tradizione e insieme accoglie la sfida della moderna scienza della nutrizione: la ricerca del benessere.
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